माहिती आणि डेटामध्ये काय फरक आहे? माहिती आणि डेटामध्ये काय फरक आहे? प्रश्न आणि कार्ये

त्या प्राचीन काळात, जेव्हा वनस्पतिशास्त्रज्ञांना पृथ्वीवर वाढणाऱ्या सर्व वनस्पतींचे वर्गीकरण करण्याची इच्छा नव्हती, तेव्हा तेथे एकतर झुडूप किंवा स्ट्रॉबेरी गवत राहत होते. तिला फ्रेगेरिया म्हणून ओळखले जात असे, ज्याचा लॅटिनमध्ये अर्थ "सुवासिक" असा होतो. कालांतराने, ते जायफळ स्ट्रॉबेरी (फ्रेगारिया मोशाटा), ओरिएंटल स्ट्रॉबेरी (फ्रेगारिया ओरिएंटलिस) आणि जंगली स्ट्रॉबेरी (फ्रेगारिया कोलियाना) या प्रजातींमध्ये विभागले गेले. त्याच वेळी, डायओशियस स्ट्रॉबेरी, म्हणजे ज्यामध्ये नर आणि मादी फुले वेगवेगळ्या झुडुपांवर असतात, त्यांना स्ट्रॉबेरी म्हणतात. . या प्रजातीच्या बेरीच्या गोल आकाराने त्याचे नाव दिले: क्लब - बॉल - कंद - स्ट्रॉबेरी.

इतिहासात सहल

कुठेतरी 17 व्या शतकाच्या सुरूवातीस. उत्तर अमेरिकेच्या पूर्वेकडील भागातून, कुरणातील स्ट्रॉबेरी, ज्याला नंतर व्हर्जिनिया स्ट्रॉबेरी (फ्रेगारिया व्हर्जिनियाना) असे म्हणतात, युरोपमध्ये आणले गेले. एका शतकानंतर, फ्रेंच नागरिक ए. फ्रिजियरने चिलीहून युरोपमध्ये गोड, सुगंधी, हलक्या गुलाबी बेरीसह आतापर्यंत न पाहिलेल्या स्ट्रॉबेरी (फ्रेगारिया चिलोएन्सिस) ची अनेक झुडुपे आणली. एक झुडूप पॅरिस बोटॅनिकल गार्डनला दान करण्यात आले होते, जिथे ती व्हर्जिनियन स्ट्रॉबेरी प्रजातींसह पार केली गेली होती. अशा क्रॉसिंगच्या परिणामी, आमच्या बागेच्या प्लॉट्समधून आम्हाला सुप्रसिद्ध असलेले एक दिसले आणि चुकून व्हिक्टोरिया म्हटले जाते. "व्हिक्टोरिया" नावाने मूळ घेतले आणि सर्व लागवड केलेल्या स्ट्रॉबेरीसाठी अर्थ प्राप्त केला.

अशा प्रकारे, प्रत्येक स्ट्रॉबेरी ही स्ट्रॉबेरी नसते, प्रत्येक स्ट्रॉबेरी व्हिक्टोरिया नसते, परंतु सुंदर व्हिक्टोरिया स्वतःच एक स्ट्रॉबेरी आहे, इतर कोणत्याही स्ट्रॉबेरीप्रमाणेच. व्हिक्टोरिया ही खरं तर इंग्लिश राजाच्या नावावर असलेली स्ट्रॉबेरीची विविधता आहे. हे 18 व्या शतकाच्या शेवटी रशियामध्ये आणलेल्या पहिल्यापैकी एक होते आणि म्हणूनच सामान्य संज्ञाचा अर्थ प्राप्त झाला. किंबहुना, यापैकी दोन हजारांहून अधिक जाती प्रजातींमध्ये ओळखल्या जातात! त्यापैकी अलेक्झांड्रिया, बॅरन सोलिमाखेर, यलो मिरॅकल, लॉर्ड, व्हिक्टोरिया, झेंगा झेंगाना, बगोटा, रेड गॉन्टलेट, फेस्टिव्हलनाया.

व्हिक्टोरिया जाती थंड-प्रतिरोधक आणि कीटक आणि इतर रोगांना प्रतिरोधक आहे. झाडे खोल हिरव्या रंगाच्या विस्तृत पानांनी सजलेली आहेत आणि मोठ्या आणि मजबूत झुडुपे तयार करतात. बेरी मोठ्या, गोड, सुगंधी, चमकदार लाल आहेत.

व्हिक्टोरिया (स्ट्रॉबेरी) वर्षातून एकदा फळ देते. रशियामध्ये, हे दक्षिणेकडील भागात व्यापक आहे आणि बर्याच काळापासून बागेच्या प्लॉट्स आणि गार्डन्समध्ये लागवड केली जाते.

त्याच्या समृद्ध चवबद्दल धन्यवाद, ते स्वयंपाकात सक्रियपणे वापरले जाते आणि बर्याच काळासाठी फायदेशीर पदार्थ टिकवून ठेवण्याची क्षमता हे संवर्धन कालावधीत गृहिणींमध्ये लोकप्रियतेचे कारण बनले आहे.

मातीची तयारी

ते जमीन तयार करून सुरुवात करतात. पूर्वी खोदलेल्या जमिनीत रोपे लावावी लागतात. लागवडीसाठी, शक्यतो पश्चिमेला थोडा उतार असलेला सपाट भाग निवडा. साइट विंडप्रूफ असावी, अन्यथाहिवाळ्यात बागेच्या पलंगावर थोडा बर्फ पडेल आणि वसंत ऋतूमध्ये झाडे स्वतःच गोठतील.

व्हिक्टोरिया (स्ट्रॉबेरी): पुनरुत्पादनाची रहस्ये

झुडुपांवर बेरी पिकवण्यासाठी, तसेच त्यांचे सडणे टाळण्यासाठी, एकमेकांपासून दूर अंतरावर ओळींमध्ये रोपे लावण्याची शिफारस केली जाते. खुंट्यांच्या दोन्ही बाजूंना जोडलेल्या दोरीचा वापर करून तुम्ही बेड चिन्हांकित करू शकता, जेणेकरून बेड एकसमान आणि व्यवस्थित असतील. दोरीच्या बाजूने छिद्र केले जातात ज्यामध्ये निवडलेल्या रोझेट्स लावल्या जातात. झाडांची सोयीस्कर काळजी घेण्यासाठी आणि बेरी निवडण्यासाठी, 10-15 सेमी उंच रिजमध्ये लागवड केली जाते.

तज्ञांनी व्हिक्टोरियाचे प्रजनन मे मध्ये करण्याची शिफारस केली आहे, ऑगस्टमध्ये नाही, जेव्हा जमिनीत फुलांच्या गुलाबाची लागवड केली जाते.

उन्हाळ्यात मोठ्या बेरी मिळविण्यासाठी, मोठ्या फुलांसह रोझेट्स निवडणे आवश्यक आहे. नापीक फुले वापरण्याची गरज नाही.

रोपाच्या मुळांना इजा होऊ नये म्हणून रोझेट मातीच्या ढिगाऱ्याने खोदले जाते. याबद्दल धन्यवाद, वनस्पती आजारी पडत नाही आणि त्वरीत नवीन ठिकाणी रूट घेते. मदर प्लांटमधील पहिले दोन किंवा तीन रोझेट्स हे प्रजननासाठी उच्च दर्जाचे आहेत.

स्ट्रॉबेरी व्हिक्टोरिया: वनस्पती काळजी वर्णन

व्हिक्टोरिया (स्ट्रॉबेरी-स्ट्रॉबेरी) पाणी पिण्याची आवडते; प्रत्येक हंगामात कमीतकमी 10 वेळा पाणी पिण्याची गरज असते. चांगली कापणी मिळविण्यासाठी, रोपे असलेल्या बेडांना काळजी आणि उपचार आवश्यक आहेत, म्हणजे तण काढण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान तण काढून टाकणे.

पेंढा, भूसा किंवा लाकडाच्या शेव्हिंग्ससह झुडुपांच्या सभोवतालची जमीन आच्छादन करणे चांगले आहे. हे तंत्र बेरींना दूषित होण्यापासून आणि राखाडी रॉटच्या संसर्गापासून संरक्षण करेल. झाडांच्या आजूबाजूची माती सैल करणे आणि त्यांची मूळ प्रणाली उघड झाल्यास त्यांना टेकडी करणे सुनिश्चित करा. स्ट्रॉबेरीची काळजी घेण्यामध्ये मोठ्या फुलांसह रोझेट्स खोदणे आणि लावणे, फुलणे नसलेल्या लहान फुलांसह निरुपयोगी रोझेट्स फेकणे किंवा वृक्षाच्छादित मुळे असलेल्या रोझेट्सचा समावेश आहे. अनुभवी गार्डनर्सच्या शिफारशींचे अनुसरण करून, दरवर्षी तुम्ही आणि तुमचे कुटुंब घरगुती, सुवासिक स्ट्रॉबेरीच्या भरपूर कापणीचा आनंद घ्याल!

फोटोमध्ये स्ट्रॉबेरी कापणी

आता कल्पना करणे कठीण आहे की जगातील मुख्य बेरी पीक बागकामाच्या इतिहासात फार पूर्वी आणि पूर्णपणे अपघाताने दिसून आले. नावांबाबत अजूनही संभ्रम कायम राहिल्याने नवल नाही. ते त्याला कधी स्ट्रॉबेरी, कधी स्ट्रॉबेरी, कधी व्हिक्टोरिया म्हणतात. वन्य स्ट्रॉबेरीपेक्षा स्ट्रॉबेरी कशा वेगळ्या आहेत हे सर्वांनाच ठाऊक नाही, म्हणून आम्ही तुम्हाला शोधण्याचा सल्ला देतो.

ऐतिहासिक दस्तऐवज स्पष्टपणे दर्शवतात की ज्या ठिकाणी बाग स्ट्रॉबेरी दिसल्या ते पॅरिसचे युरोपियन शहर आहे आणि अमेरिकेतील दोन प्रकारच्या स्ट्रॉबेरी आधुनिक स्ट्रॉबेरीचे पूर्वज मानले जातात.

स्ट्रॉबेरी आणि व्हिक्टोरियापासून स्ट्रॉबेरी वेगळे करणारी पहिली गोष्ट म्हणजे त्यांच्या मूळचा इतिहास आणि जन्मभूमी. या कथेच्या सुरुवातीला, 1624 मध्ये, व्हर्जिनिया स्ट्रॉबेरीचे अनेक नमुने (Fragaria virginiana Dush.) पॅरिसमधील रॉयल बोटॅनिकल गार्डनमध्ये आणले गेले. नैसर्गिक फॉर्मया वनस्पती उत्तर अमेरिकेच्या जंगलात वाढल्या आणि त्यांच्या असामान्य सुगंधी, रसाळ आणि गोड गडद लाल फळांनी वनस्पतिशास्त्रज्ञांचे लक्ष वेधून घेतले. दुर्दैवाने, या फळांचा आकार खूपच लहान होता.

नव्वद वर्षांनंतर, संग्रहाचा विस्तार करण्यासाठी चिलीमधून अनेक चिलीयन स्ट्रॉबेरी रोपे - फ्रेगारिया चिलोएन्सिस डश - आणली गेली आणि जवळच लावली गेली. ही प्रजाती लक्षणीय मोठ्या फळांनी ओळखली जात होती, परंतु व्हर्जिनिया स्ट्रॉबेरीच्या तुलनेत त्यांची चव अधिक आंबट होती.

उत्स्फूर्त क्रॉसिंग झाले आणि ते संततीला दिले गेले चांगले संयोजन सर्वोत्तम गुणभिन्न प्रजाती - मोठ्या फळांच्या आणि गोड चवीच्या बेरी - आणि म्हणून, योगायोगाने, दिसू लागले नवीन रूप- व्हिक्टोरिया किंवा गार्डन स्ट्रॉबेरी (फ्रेगारिया अनानासा डश.).

अधिक अधिक फरकपिकाच्या अनुवांशिक निवडीचा पुढील विचार केल्यावर स्ट्रॉबेरी आणि जंगली स्ट्रॉबेरी यांच्यातील फरक दिसून येतो. स्ट्रॉबेरी, अचूक वनस्पति वर्गीकरणानुसार, जायफळ स्ट्रॉबेरीच्या प्रजातींचे योग्य नाव आहे (Fragaria moschata Dush.). ही प्रजाती युरोपमध्ये नैसर्गिकरित्या वाढते. बेरीच्या उच्चारलेल्या मजबूत जायफळ सुगंधासाठी त्याला "जायफळ" असे वनस्पति नाव मिळाले आणि स्ट्रॉबेरी हे लोकप्रिय नाव आहे कारण बेरीचा आकार गोळ्यांसारखाच असतो.

स्ट्रॉबेरी आणि वन्य स्ट्रॉबेरीमधील फरक आता स्पष्ट झाला आहे, परंतु प्रजननकर्त्यांचे कार्य चालू राहिल्यामुळे कथा तिथेच संपत नाही. IN युरोपियन देशप्रजाती पाळीव होती, प्रजनन कार्य त्याच्याबरोबर केले गेले आणि अनेक औद्योगिक वाण प्राप्त झाले. परंतु स्ट्रॉबेरीची झाडे डायओशियस असल्याने, वापरण्यायोग्य लागवड क्षेत्राचा एक महत्त्वपूर्ण भाग पुरुष वनस्पतींनी व्यापलेला असणे आवश्यक आहे जे बेरी तयार करत नाहीत, जे अत्यंत फायदेशीर नाही. मोनोशियस गार्डन स्ट्रॉबेरी वनस्पती मोठ्या फळांसह दिसल्याने बागांमधून वास्तविक स्ट्रॉबेरी त्वरीत विस्थापित होऊ लागल्या, परंतु हे परिचित नाव आजपर्यंत वापरात आहे.

रशियामध्ये, प्रथम बाग स्ट्रॉबेरी 18 व्या शतकाच्या शेवटी दिसू लागल्या. व्यापक जातींपैकी एक म्हणजे इंग्रजी प्रकार व्हिक्टोरिया, म्हणूनच आपल्या देशात याला कधीकधी एकत्रितपणे सर्व गार्डन स्ट्रॉबेरी म्हणतात.

बाग स्ट्रॉबेरी आणि व्हिक्टोरिया वनस्पतीचे वर्णन: फोटो आणि व्हिडिओंसह मिशा, पाने, फळे (बेरी)

वनस्पतिशास्त्रात, स्ट्रॉबेरी आणि व्हिक्टोरियाचे वर्णन या वस्तुस्थितीवर उकळते की ते एक बारमाही वनस्पती आहेत जे सुधारित कोंबांच्या मदतीने वनस्पतिजन्य पुनरुत्पादित करतात - टेंड्रिल्स. खरंच, जर अनुकूल माती आणि सूक्ष्म हवामान परिस्थिती तयार केली गेली तर, मूळ असलेल्या मुलीच्या रोझेट्सने वेढलेल्या स्ट्रॉबेरी वनस्पतीचे आयुष्य सैद्धांतिकदृष्ट्या अनंत मानले जाऊ शकते. परंतु शरद ऋतूतील-हिवाळ्याच्या कालावधीत उष्णतेची तीव्र कमतरता आणि जास्त आर्द्रतेच्या कठोर परिस्थितीत, वनस्पतींचे वास्तविक आयुष्य केवळ 6-8 वर्षे असते.

फोटोंसह बागेच्या स्ट्रॉबेरीच्या या वर्णनात, आपण पिकाबद्दल मूलभूत माहिती गोळा करू शकता जी आपल्याला आपल्या बागेच्या प्लॉटमध्ये त्यांचे योग्य व्यवस्थापन करण्यास मदत करेल.

बागेतील स्ट्रॉबेरीचे फळ फुलांच्या आणि परागणाच्या परिणामी तयार होते. हा एक मांसल बेरी आहे ज्यामध्ये लगदामध्ये बिया पुरल्या जातात. गार्डन स्ट्रॉबेरीचे वजन 5 ते 100 ग्रॅम असू शकते. चमकदार केशरी, गुलाबी, किरमिजी आणि लाल रंगात रंगवलेला. सक्रिय कालावधीफ्रूटिंगची तयारी 2 वर्षे घेते. एकूण, उत्पन्न 5 वर्षे राखले जाते. जेव्हा वनस्पती बागेतील स्ट्रॉबेरीची पूर्ण कापणी करते तो कालावधी आणखी कमी असतो. जेव्हा झुडूप एकाच ठिकाणी अनेक वर्षे उगवते, रुजलेल्या रोझेट्सने वेढलेले असते, तेव्हा माती लवकर संपते आणि व्हायरल इन्फेक्शन्सआणि अनुवांशिक उत्परिवर्तन जे वनस्पती कमकुवत करतात.

व्हिक्टोरिया बेरी आणि गार्डन स्ट्रॉबेरीचे न्याय्य आयुर्मान (जेव्हा परिणामी कापणी आपल्या श्रम आणि काळजीसाठी लागणाऱ्या भौतिक खर्चाची भरपाई करते) पूर्वी 3-4 वर्षांपेक्षा जास्त मानली जात नव्हती, परंतु आता परदेशी निवडीच्या अनेक नवीन जातींसाठी ते 1-2 वर्षांपेक्षा जास्त आहे. वर्षे

वनस्पतिशास्त्रज्ञ स्ट्रॉबेरीचे सदाहरित म्हणून वर्गीकरण करतात. खरंच, जुन्या पानांचा मृत्यू आणि नवीन वाढ सतत घडते, म्हणून बुश नेहमी हिरवीगार दिसते. स्ट्रॉबेरी हिवाळ्यात पानांच्या अवस्थेत. शरद ऋतूमध्ये तयार झालेल्या बागेच्या स्ट्रॉबेरीची पाने हिरवी राहतात आणि वसंत ऋतूमध्ये प्रकाशसंश्लेषण करत राहतात. पानांचे वस्तुमान आणि शिंगे - जाड लहान कोंब - हे पोषक घटकांच्या साचण्याचे अवयव आहेत. याचा अर्थ असा की यशस्वी ओव्हर विंटरिंगसाठी शरद ऋतूपर्यंत निरोगी आणि संपूर्ण पानांचे वस्तुमान वाढवणे आणि राखणे फार महत्वाचे आहे.

गार्डन स्ट्रॉबेरी वाढत्या हंगामात मिशा वाढवतात. पूर्ण कापणी तयार करण्यासाठी, त्यांना काढून टाकणे आवश्यक आहे. लागवड सामग्री मिळविण्याच्या उद्देशाने असलेल्या झुडुपांवर, फुलांचे देठ काढले जातात.

फोटोमध्ये बागेच्या स्ट्रॉबेरी कशा दिसतात ते पहा, जे बेरी आणि मिशांच्या रूपात फुले, फळे दर्शविते:

फोटोमध्ये स्ट्रॉबेरी ब्लॉसम
फोटो स्ट्रॉबेरी फुले दाखवते

फोटोमध्ये गार्डन स्ट्रॉबेरी
फोटोमध्ये बागेतील स्ट्रॉबेरीची फळे

फोटोमध्ये गार्डन स्ट्रॉबेरी मिशा वाढवतात
फोटोमध्ये गार्डन स्ट्रॉबेरी मिशा

रूट सिस्टमतंतुमय स्ट्रॉबेरी. मुळांची मुख्य संख्या 25 सेमीपेक्षा जास्त खोल नसलेल्या मातीच्या थरात स्थित आहे, ज्यावरून आपण असा निष्कर्ष काढतो की वनस्पतींना खालच्या थरांमधून ओलावा मिळणे कठीण आहे. म्हणून, जेव्हा गरम, कोरडे हवामान सुरू होते, तेव्हा स्ट्रॉबेरीला नियमित पाणी पिण्याची गरज असते.

बागेतील स्ट्रॉबेरी वाढवण्यासाठी तंत्रज्ञान आणि कृषी तंत्रज्ञानाचे रहस्य (व्हिडिओसह)

बागेतील स्ट्रॉबेरीचे कृषी तंत्रज्ञान अगदी सोपे आहे, परंतु वनस्पती दक्षिणेकडील अक्षांशांपासून उद्भवत असल्याने, विज्ञानाने हे स्थापित केले आहे इष्टतम तापमानमुळांच्या वाढीसाठी आणि चांगल्या कार्यासाठी माती सुमारे 26 अंश सेल्सिअस असते (संदर्भासाठी, नॉन-चेर्नोझेम झोनमध्ये उन्हाळ्याच्या महिन्यांत मातीच्या 10 सेमी खोलीचे तापमान केवळ 12-18 अंशांपर्यंत पोहोचते). या कारणास्तव, स्ट्रॉबेरी ओलसर, थंड माती सहन करू शकत नाही. संपूर्ण हंगामात मातीचे तापमान इष्टतम पेक्षा लक्षणीयरीत्या कमी असते या वस्तुस्थितीमुळे, मुळांचे कार्य करणे कठीण आहे आणि स्ट्रॉबेरीला सहज उपलब्ध पोषक तत्वांची उच्च सामग्री असलेली अतिशय सुपीक माती आवश्यक आहे, मातीचे तापमान वाढवण्यासाठी सर्व उपायांना चांगला प्रतिसाद देते (मल्चिंग ), नियमित खत घालणे आवडते, ज्यामध्ये पर्णसंभार वनस्पतींचा समावेश आहे - पोषक तत्वांसह जलीय द्रावण थेट पानांवर फवारले जाते.

बाग स्ट्रॉबेरी वाढण्याचे रहस्य या वस्तुस्थितीवर आधारित आहेत की पिकाचे जैविक वैशिष्ट्य ताणले जाते आणि राइझोम उघड होऊ लागते. वयानुसार, यामुळे झाडे मोठ्या प्रमाणात कमकुवत होतात आणि जास्त हिवाळा कमी होतो. वयोमानानुसार झुडूप जमिनीतून बाहेर येण्यापासून रोखण्यासाठी आणि तळावरील मुळे कॉर्क आणि मरत आहेत, स्ट्रॉबेरीची काळजी घेण्यासाठी सर्वात महत्वाचा कृषी तांत्रिक उपाय म्हणजे बुशच्या उघड्या पायाला सेंद्रिय पदार्थांनी आच्छादन करणे.

यावर आधारित आधुनिक तंत्रज्ञानबागेत स्ट्रॉबेरी वाढवणे जेणेकरून त्यांचे औद्योगिक प्रमाणात उत्पादन होईल.

हंगामात अनेक वेळा मल्चिंग केले जाते: वसंत ऋतूमध्ये - वनस्पतींचे पोषण करण्यासाठी आणि माती कोरडे होण्यापासून संरक्षण करण्यासाठी, उन्हाळ्यात - जेव्हा बेरी पिकतात तेव्हा कोरडे पालापाचोळा त्यांना सडण्यापासून वाचवते आणि गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये एक थर. जास्त हिवाळा चांगला होण्यास मदत होईल. सर्वोत्तम मल्चिंग सामग्रीमध्ये पीट, बुरशी आणि पेंढा यांचा समावेश होतो. येथे इंग्रजी गार्डनर्सचा हेवा करणे योग्य आहे. ते निश्चितपणे कधीही विसरणार नाहीत, ज्याशिवाय त्यांना स्ट्रॉबेरीची उत्कृष्ट कापणी मिळू शकत नाही. शेवटी, इंग्रजीमध्ये, स्ट्रॉबेरीला स्ट्रॉबेरी (स्ट्रॉबेरी; स्ट्रॉ - स्ट्रॉ + बेरी - बेरी) म्हणतात.

बागेतील स्ट्रॉबेरीचे पूर्वज अमेरिकन खंडातील उष्ण प्रदेशांतून उगम पावलेल्या प्रजाती आहेत हे इतिहासावरून जाणून घेतल्यास, आम्ही वाजवीपणे असा निष्कर्ष काढू शकतो की पीक खूप उष्णता आणि प्रकाश-प्रेमळ आहे. स्थान निवडताना हे महत्वाचे आहे. साइटवर स्ट्रॉबेरी झुडुपे mulched.

बरं, आपल्या परिस्थितीत हिवाळा कसा होतो?खरंच, बर्फाच्या अनुपस्थितीत, देठ-शिंगे उणे 10 अंश तापमानात मरतात आणि मुळे उणे 8 वर मरतात. परंतु पानांच्या उपकरणाची स्थिती चांगली असते, ज्यामुळे आत स्थित कळ्यांसाठी नैसर्गिक निवारा तयार होतो आणि 5-10 सेमी जाड बर्फाच्या आवरणाची उपस्थिती, स्ट्रॉबेरी उणे 30 अंशांपर्यंत खाली पडणारे तापमान सहन करण्यास सक्षम आहेत. आम्ही पुन्हा एकदा या निष्कर्षाची पुष्टी करतो की हिवाळ्यासाठी निरोगी पाने कधीही कापू नयेत.

वनस्पती दक्षिणी अक्षांश पासून उगम असल्याने, नंतर इष्टतम परिस्थितीत्यांच्या विकासासाठी परिस्थिती तयार केली जाते " लहान दिवस"(दिवसाच्या प्रकाशाचे तास 12-13 तासांपेक्षा जास्त नाहीत). आमच्या मध्ये उत्तर प्रदेश"लहान दिवस" ​​परिस्थिती आणि पुरेशी संयोजन उच्च तापमानरूट सिस्टम आणि पानांच्या वाढीसाठी आवश्यक असलेली माती आणि हवा मे महिन्यात आणि जुलैच्या शेवटी - ऑगस्टच्या सुरुवातीस येते. या कारणास्तव ते स्ट्रॉबेरीसाठी सर्वात महत्वाचे आहेत आणि लागवड करण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ तसेच सेंद्रिय आणि खनिज खतांसह खत घालण्यासाठी इष्टतम वेळ मानली जाते.

केवळ वनस्पतिवृद्धीसाठी दिवसाची लांबी फार महत्त्वाची नाही. फुलांच्या कळ्या तयार करण्यासाठी हे आणखी महत्वाचे आहे - फुलांच्या देठांची निर्मिती. सामान्यतः स्वीकृत वर्गीकरणानुसार, बाग स्ट्रॉबेरीच्या सर्व आधुनिक जाती दोन मुख्य गटांमध्ये विभागल्या जातात - सामान्य (नॉन-रिमॉन्टंट) आणि रिमॉन्टंट वाण. विभाजन peduncles निर्मिती जीवशास्त्र मध्ये फरक आधारित आहे.

पारंपारिक जाती वाढत्या हंगामात एकदा उच्च तापमान आणि "लहान दिवस" ​​अशा परिस्थितीत फुलांचे देठ घालू लागतात. आमच्या हवामान क्षेत्रात, अशा परिस्थिती जुलैच्या उत्तरार्धापासून ते ऑगस्टच्या मध्यापर्यंत विकसित होतात.

अंतिम निर्मिती आणि विकासासाठी प्रेरणा देण्यासाठी, फुलांच्या कळ्यांना कमी सकारात्मक तापमानाच्या प्रदर्शनाची देखील आवश्यकता असते. आमच्या परिस्थितीत, बर्फाच्या आच्छादनाखाली झाडे ओव्हरविंटरिंगचा हा कालावधी आहे. पुढे, सामान्य वाणांचे फुलणे मध्य ते मेच्या शेवटी विस्तारित कालावधीत होते आणि बेरी पिकणे जूनच्या मध्यापासून ते ऑगस्टच्या सुरुवातीस होते. वेळेतील अशा महत्त्वपूर्ण फरकामुळे, सामान्य वाणांचा गट पुढे लवकर, मध्य आणि उशीरा पिकणार्या वाणांमध्ये विभागला जातो. शेजारच्या गटांमधील बेरी मोठ्या प्रमाणात परिपक्व होण्याच्या वेळेत फरक 7-12 दिवसांचा आहे.

व्हिडिओमध्ये बाग स्ट्रॉबेरी वाढवण्याचे सर्व रहस्य पहा, जे कृषी तंत्रांचे प्रदर्शन करतात:

बागेच्या स्ट्रॉबेरीच्या उत्पादक जातींची निवड

बागेच्या स्ट्रॉबेरीच्या वाढीच्या 150 वर्षांपेक्षा जास्त इतिहासात, स्ट्रॉबेरी प्रत्येक हंगामात फक्त एकदाच फळ देतात या कल्पनेशी प्रजननकर्ते सहमत होऊ शकले नाहीत. बागेतील स्ट्रॉबेरीच्या निवडीवर सखोल काम केले गेले: विशिष्ट वैयक्तिक अनुवांशिक वैशिष्ट्यांमुळे, "दिवसाच्या प्रकाशात" फुलांचे देठ तयार करण्याची क्षमता असलेल्या वनस्पतींचा शोध आणि निवड आणि आवश्यक कालावधीशिवाय फुलांच्या पुढे जाण्याची क्षमता. कमी सकारात्मक तापमानापर्यंत. अशा स्वरूपाच्या निवडीच्या परिणामी, स्ट्रॉबेरीच्या जाती प्राप्त झाल्या ज्या वाढत्या हंगामात अनेक वेळा फुलण्यास आणि फळ देण्यास सक्षम आहेत. त्यांना रिमोंटंट म्हटले जाऊ लागले, म्हणजे पुन्हा फुलणे.

पहिल्या रेमांटंट वाणांनी "लहान दिवस" ​​परिस्थितीत आणि नंतर जूनमध्ये पुन्हा "दीर्घ दिवस" ​​परिस्थितीत पेडनकल तयार केले. वाढत्या हंगामात त्यांनी फुलांच्या आणि फळांच्या दोन लहरी स्पष्टपणे परिभाषित केल्या आहेत. आत्तापर्यंत, साहित्यात त्यांना सहसा रिमोंटंट नाही, तर दीर्घ-दिवस म्हटले जाते.

आजपर्यंत, पुरेसे पैसे काढले गेले आहेत मोठ्या संख्येनेवाण (आणि संकरित) जे दिवसाच्या लांबीकडे दुर्लक्ष करून, वाढत्या हंगामात सतत फुलांचे देठ घालतात. बागेच्या स्ट्रॉबेरीच्या या वास्तविक फलदायी वाण आहेत नवीनतम पिढीरिमोंटंट गुणधर्मांसह, वैज्ञानिक साहित्यात त्यांना अनेकदा डे-न्यूट्रल वाण म्हणतात.

नियमानुसार, रिमोंटंट वाणांची झाडे सामान्य जातींच्या वनस्पतींपेक्षा आकारशास्त्रीयदृष्ट्या भिन्न असतात. बहुसंख्य रिमोंटंट जाती मध्यम आकाराच्या आणि विरळ पानांच्या वनस्पती आहेत. झुडुपे 3-4 शिंगे पेक्षा जास्त नसतात. वरील-जमिनीच्या भागाच्या तुलनेत रूट सिस्टम अधिक शक्तिशाली विकसित आहे आणि मोठ्या संख्येने लांब सक्रिय सक्शन रूट्सद्वारे दर्शविले जाते. रिमोंटंट वाणांमध्ये फ्लॉवरिंग आणि प्रथम फळधारणा सामान्य लवकर पिकणार्या वाणांसह एकत्रितपणे सुरू होते आणि नंतर सप्टेंबरच्या अखेरीपर्यंत खुल्या जमिनीत चालू राहते.

निवडीमुळे हे वस्तुस्थिती निर्माण झाली आहे की उत्पादक अनुवांशिक रीमोंटंट वाण शिंगेमध्ये पोषक तत्वांचा पुरवठा जमा करण्यासाठी आणि जास्त हिवाळ्यासाठी मोठ्या पानांच्या वस्तुमानासाठी प्रोग्राम केलेले नाहीत.

व्हिस्कर्सच्या मदतीने वनस्पतिजन्य पुनरुत्पादन एकतर अतिशय कमकुवतपणे व्यक्त केले जाते किंवा पूर्णपणे अनुपस्थित असते. वनस्पती सर्व पोषक तत्वे प्रामुख्याने फुलांच्या देठांवर आणि फळांवर खर्च करतात. या कारणास्तव, रिमोंटंट वाणांच्या प्रचंड संख्येत पारंपारिक वाणांच्या तुलनेत उत्पादन वाढीचा कालावधी लक्षणीयरीत्या कमी असतो. सर्वात अनुकूल परिस्थितीत, निवड हा कालावधी 2 वर्षांपर्यंत वाढविण्यात सक्षम होता.

व्हिडिओमध्ये गार्डन स्ट्रॉबेरी पहा, जे या बेरी पिकाचे सर्व गुण प्रदर्शित करते:

भरपूर मोठ्या बेरी निवडणे, हिरव्यागार पानांच्या कार्पेटमधून डोकावणे आणि एक अद्भुत सुगंध उत्सर्जित करणे हे कोणत्याही उन्हाळ्यातील रहिवाशाचे स्वप्न आहे. त्याची अंमलबजावणी वैयक्तिक प्लॉटच्या प्रत्येक मालकाच्या अधिकारात आहे; व्हिक्टोरिया लागवडीची वैशिष्ट्ये विचारात घेणे आवश्यक आहे आणि रोपांची योग्य काळजी घेणे आवश्यक आहे. ते काळजी घेणाऱ्या मालकाला उदार कापणीचे प्रतिफळ नक्कीच देतील. "व्हिक्टोरिया" या अभिमानास्पद नावाखाली परिचित स्ट्रॉबेरी आहे. सुरुवातीला, त्यातील फक्त एका जातीला या मार्गाने संबोधले जात असे - खलाशींनी अमेरिकेतून रशियाला आणले. कालांतराने, स्ट्रॉबेरीच्या अधिक जाती होत्या, त्यापैकी रिमोंटंट होते, जे वर्षातून 3 ते 5 महिने फळ देण्यास सक्षम होते. पण काही भागात हे नाव इतके रुजले आहे की ते घराघरात नाव झाले आहे.

साइट आणि मातीची गुणवत्ता यासाठी आवश्यकता

बागेत व्हिक्टोरिया वाढवण्यासाठी, आपण सर्वात जास्त पाऊस पडणारी खुली जागा निवडावी. सूर्यकिरण. स्ट्रॉबेरी सपाट भागावर किंवा पश्चिमेला थोड्या कोनात झुकलेल्या भागावर चांगल्या प्रकारे विकसित होतात. आवश्यक अटवनस्पतींच्या आरोग्यासाठी - विश्वसनीय संरक्षणवाऱ्यातून उतरणे. वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात, व्हिक्टोरियासाठी ते भयंकर नाही, परंतु हिवाळ्यात ते स्ट्रॉबेरीपासून बर्फ उडवू शकते, जे त्यांना अतिशीत होण्यापासून संरक्षण करते.

वाळूचे महत्त्वपूर्ण मिश्रण असलेल्या हलक्या, मऊ, सच्छिद्र मातीत पीक घेतले असल्यास आपण समृद्ध कापणीवर विश्वास ठेवू शकता. व्हिक्टोरिया ओलावा-प्रेमळ आहे, परंतु ते साचलेल्या पाण्यावर खराब प्रतिक्रिया देते, म्हणून त्याला चांगल्या निचरा होणारी माती आवश्यक आहे. ओलसर, दलदलीचा सखल प्रदेश स्ट्रॉबेरी पिकवण्यासाठी अजिबात योग्य नाही. पूर येण्याची शक्यता असलेल्या ठिकाणी आणि वसंत ऋतूमध्ये वितळलेल्या बर्फाचे पाणी दीर्घकाळ उभे राहते अशा ठिकाणी लागवड करण्याची शिफारस केलेली नाही.

रेमॉन्टंट व्हिक्टोरिया मातीच्या सुपीकतेवर मागणी करत आहे, त्यात भरपूर बुरशी असणे आवश्यक आहे. त्यासाठी आदर्श पर्याय म्हणजे काळी माती किंवा गडद राखाडी जंगलाची माती. परंतु इतर परिस्थितीतही, जर आपण त्यांच्या झुडुपांची योग्य काळजी घेतली तर स्ट्रॉबेरी यशस्वीरित्या विकसित होऊ शकतात. ओलावा टिकवून ठेवणारी जड चिकणमाती माती खत किंवा बुरशी आणि वाळूने पातळ करणे आवश्यक आहे. प्रक्रिया शरद ऋतूतील मध्ये चालते. अम्लीय प्रतिक्रिया असलेली माती लिंबलेली असणे आवश्यक आहे.

ज्या भागात गेल्या हंगामात Asteraceae कुटुंबातील (सूर्यफूल, मातीचे नाशपाती, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, asters, chrysanthemums) कोणत्याही वनस्पती होत्या त्या भागात व्हिक्टोरिया लावू नये. हे अवांछनीय आहे, परंतु सर्व नाईटशेड्स (टोमॅटो, बटाटे, मिरपूड, वांगी), तसेच काकडी नंतर प्रजनन करणे शक्य आहे. परंतु तृणधान्ये, शेंगा (बीन्स, वाटाणे), कोबी पिके (मुळ्या, मुळा), लसूण आणि अजमोदा (ओवा) व्हिक्टोरियाच्या कापणीनंतर मोकळे झालेले क्षेत्र व्हिक्टोरियासाठी खूप चांगले आहेत. लागवड करण्यापूर्वी, ते खोदले जाणे आवश्यक आहे, खतांनी माती समृद्ध करणे. 1 m² पृष्ठभागावर ते लागू करणे योग्य असेल:

• बुरशी 2 बादल्या;
• लाकूड राख 2 लिटर.

अत्यावश्यक सेंद्रिय आणि खनिजेस्ट्रॉबेरी रोपे आणि खालील घटकांची पौष्टिक रचना प्रदान करेल:

• अमोनियम नायट्रेट (20 ग्रॅम);
• सुपरफॉस्फेट (25 ग्रॅम);
• पोटॅशियम मीठ (20 ग्रॅम);
• बुरशी (6 किलो).

लँडिंगची तयारी करत आहे

लागवड तारखांबाबत, व्हिक्टोरिया उन्हाळ्यातील रहिवाशांना प्रदान करते भरपूर संधी. स्प्रिंग ते शरद ऋतूपर्यंत त्याचा प्रसार केला जातो. व्यावसायिकांनी एप्रिलच्या शेवटी किंवा मे महिन्यात स्ट्रॉबेरीची लागवड करण्याचा सल्ला दिला आहे, जेव्हा उबदार हवामान आधीच आले आहे. आपण तरुण bushes प्रदान केल्यास योग्य काळजी, वसंत ऋतू मध्ये ते त्वरीत नवीन ठिकाणी रूट घेतील, कमी आजारी असतील आणि जूनमध्ये प्रथम बेरी सहन करतील.

लागवड करण्यासाठी, शक्तिशाली रूट सिस्टमसह सर्वात मजबूत रोझेट्स निवडले जातात.

व्हिक्टोरियासाठी क्षेत्र आगाऊ तयार केल्यास त्याची काळजी घेणे सोपे होईल. शरद ऋतूत, ते ते खोदतात, तण निवडतात आणि खत घालतात. रिमोंटंट स्ट्रॉबेरी तुम्हाला मे ते ऑक्टोबर या कालावधीत बेरीसह आनंदित करू शकतात, परंतु स्थिर फळासाठी त्यांना भरपूर पोषक तत्वांची आवश्यकता असेल. म्हणून, वसंत ऋतूमध्ये, माती कुजलेल्या खताने पुन्हा समृद्ध केली जाते (10 लिटर पदार्थ प्रति 1 m²). हे लागवडीच्या 17-20 दिवस आधी केले जाते.

व्हिक्टोरियाचा शरद ऋतूतील प्रसार ऑगस्टच्या उत्तरार्धापासून सप्टेंबरच्या पहिल्या दहा दिवसांपर्यंत केला पाहिजे, जेव्हा दंव होण्याची शक्यता कमी असते. ते उबदार असताना, झाडांना रूट घेण्यास आणि थंडीचा सामना करण्यास वेळ मिळेल. यावेळी स्ट्रॉबेरीची काळजी घेणे कठीण होणार नाही, आपल्याला फक्त आगाऊ तयार केलेल्या मातीमध्ये रोझेट्स लावावे लागतील - जूनपासून. प्रजननासाठी पिकाची एक रिमोंटंट विविधता निवडल्यास, त्याची वैशिष्ट्ये विचारात घेणे आवश्यक आहे. सतत फ्रूटिंगमुळे झाडे मोठ्या प्रमाणात कमकुवत होतात, म्हणून अशा व्हिक्टोरियाच्या तरुण झुडुपे बहुतेकदा आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात मरतात. तुम्हाला त्यांची काळजी अधिक काळजीपूर्वक घ्यावी लागेल.

लँडिंग नियम

बर्याचदा, स्ट्रॉबेरीची पैदास टेंड्रल्सने केली जाते, जी झुडुपे उन्हाळ्याच्या मध्यापर्यंत तयार करतात. व्हिक्टोरियाच्या तरुण कोंबांवर स्थित नोड्समधून बाहेर पडतात. अनुभवी उन्हाळ्यातील रहिवासी मदर बुशच्या जवळ असलेल्या रोझेट्सची लागवड करण्याचा सल्ला देतात - पहिले 2-3. 2-वर्ष जुन्या वनस्पतींपासून प्राप्त झालेल्या अंकुरांचा जगण्याचा दर सर्वाधिक असतो.

जेव्हा रोझेट्सवर 4-6 पाने दिसतात, तेव्हा ते टेंड्रिलपासून वेगळे केले जातात, मातीच्या ढिगाऱ्यासह मुळे काळजीपूर्वक काढून टाकतात आणि पूर्वी पाण्याने सांडलेल्या छिद्रात ठेवतात. छिद्राची खोली सामान्यतः 10-15 सेमी असते ती वनस्पतीच्या भूमिगत भागाच्या विकासाच्या डिग्रीनुसार बदलू शकते. शक्तिशाली आणि सह प्रौढ bushes साठी लांब मुळे, खोल छिद्रे करणे चांगले आहे. रिमोंटंट स्ट्रॉबेरींना नवीन ठिकाणी मुळे घेणे सोपे करण्यासाठी, त्यांना बागेत ठेवण्यापूर्वी, त्यांची मुळे मातीच्या मॅशमध्ये बुडविणे आवश्यक आहे. हे क्रीमी होईपर्यंत पाण्यात दोन घटक मिसळून तयार केले जाते:

• चिकणमातीची 1 बादली;
• ½ बादली mullein.

जर तुम्ही स्ट्रॉबेरी झुडुपे ओळींमध्ये ठेवली तर तुमच्या लागवडीची काळजी घेणे सोपे होईल. अनेक उन्हाळ्यातील रहिवासी त्यांना 10 सेमी उंचीपर्यंत अनन्य रिजने भरण्यास प्राधान्य देतात. शेजारच्या झाडांमधील अंतर 30-40 सेमी असावे आणि ओळींमधील अंतर 60-70 सेमी असावे, माती छिद्रामध्ये ओतली जाते, त्यावर व्हिक्टोरिया बुश खाली केले जाते आणि काळजीपूर्वक सरळ केले जाते. वेगवेगळ्या बाजूत्याची मुळे. मग छिद्र मातीने भरले जाते. हे बरोबर आहे की बुशची मूळ कॉलर जमिनीपासून थोडीशी वर येते किंवा त्याच्याशी समतल आहे. माती हलकी कॉम्पॅक्ट केली जाते आणि भोक उदारपणे पाणी दिले जाते.

लागवड करताना, आपण जलद रूटिंगला प्रोत्साहन देण्यासाठी छिद्रामध्ये विशेष तयारी जोडू शकता.

गार्डन रिमॉन्टंट स्ट्रॉबेरी माती आच्छादनास चांगला प्रतिसाद देतात. कोरडे गवत, पाने, एकपेशीय वनस्पती, गवत, लहान पेंढा आणि झुरणे सुया यांचा थर पिकासाठी आवश्यक असलेल्या जमिनीतील आर्द्रता राखण्यास मदत करेल. लागवड केल्यानंतर, त्यांनी झाडांच्या खाली आणि ओळींमधील जागा कव्हर करण्याची शिफारस केली जाते. वसंत ऋतूमध्ये मल्चिंगच्या स्वरूपात काळजी घेतल्यास व्हिक्टोरियाच्या उत्पन्नावर सकारात्मक परिणाम होईल: स्ट्रॉबेरी अधिक बेरी घेतील आणि ते जलद पिकतील.

कृषी तंत्रज्ञानाची वैशिष्ट्ये

व्हिक्टोरिया वाढवण्यासाठी कोणत्याही विशेष कौशल्याची आवश्यकता नाही, परंतु आपल्याला लागवड करण्याकडे लक्ष द्यावे लागेल. त्यांची काळजी घेण्यात मानक प्रक्रियांचा समावेश आहे:

• पाणी पिण्याची;
• खुरपणी
• mulching;
• आहार देणे;
• loosening

रिमोंटंट आणि सामान्य स्ट्रॉबेरी दोन्ही मातीतून कोरडे होण्यास संवेदनशील असतात, उत्पादनात घट झाल्यामुळे त्यावर प्रतिक्रिया देतात, म्हणून ते वारंवार ओले केले जातात. जर तुम्ही नियमितपणे माती सैल केली, बेड आच्छादन केले आणि वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस बर्फ टिकवून ठेवण्याचे उपाय केले तर तुम्ही पाणी पिण्याच्या दरम्यानचा कालावधी लक्षणीयरीत्या वाढवू शकता. मॉइश्चरायझिंग व्हिक्टोरियाच्या स्वरूपात काळजी प्रत्येक हंगामात 4 ते 10 वेळा आवश्यक आहे, यावर अवलंबून हवामान परिस्थिती. उन्हाळ्याचा शेवट आणि शरद ऋतूची सुरुवात हा वनस्पतींच्या जीवनातील एक महत्त्वाचा काळ आहे: फुलांच्या कळ्या तयार होतात. आपण यावेळी रोपांना पाणी न दिल्यास, पुढच्या वर्षी चांगली कापणीची आशा न ठेवणे चांगले.

व्हिक्टोरिया हंगामात, जटिल खनिज खतांसह कमीतकमी तीन आहार आवश्यक आहे. सेंद्रिय फॉर्म्युलेशन देखील तिच्यासाठी योग्य आहेत. अनुभवी गार्डनर्स 1:10 च्या प्रमाणात पातळ केलेले mullein वापरण्याची शिफारस करतात. ते ओलसर मातीवर ओतणे चांगले आहे. वसंत ऋतूमध्ये दोन आहार दिले जातात: सुकलेली पाने कापल्यानंतर आणि जेव्हा प्रथम फुलांचे देठ दिसतात. यावेळी, लागवड करण्यासाठी गहन काळजी आवश्यक आहे, ज्याची शुद्धता कापणीची गुणवत्ता आणि प्रमाण निर्धारित करते. फुलांच्या वाढीसाठी आणि अंडाशयांची संख्या वाढविण्यासाठी, स्ट्रॉबेरीवर बोरिक ऍसिडच्या जलीय द्रावणाने फवारणी केली जाते. अद्याप झुडुपांवर कळ्या नसताना ते असे करतात. जेव्हा फुलांचे देठ निघतात आणि बेरी सेट होऊ लागतात तेव्हा त्यांच्यावर झिंक सल्फेटचा उपचार केला जातो.

मोठ्या बेरी मिळविण्यासाठी, व्हिक्टोरियाच्या मिशा पिकण्याच्या कालावधीत कापल्या जातात.

रोपे कोमेजून गेल्यानंतर, ते त्यांची काळजी घेणे थांबवत नाहीत. झाडांमधील आणि त्याखालील अंतर पेंढा, भूसा किंवा कोरड्या मॉसने आच्छादित केले जाते. या उपायामुळे पिकाचे नुकसान होण्यापासून राखाडी रॉट टाळता येईल. झुडुपांमधून शेवटची बेरी गोळा केल्यावर, ते तिसरे आहार सुरू करतात. यानंतर, माती चांगली सैल केली जाते. जर झाडाची मुळे मातीतून बाहेर पडत असतील तर लागवड करणे आवश्यक आहे. शरद ऋतूतील फ्रॉस्टच्या पूर्वसंध्येला, पीट, बुरशी किंवा धान्य कचरा वापरून आणखी एक मल्चिंग केले जाते. ते एक जाड थर मध्ये घातली आहेत, कमीत कमी 5-8 सें.मी.


चवदार आणि निरोगी व्हिक्टोरिया बेरीचा प्रतिकार करणे अशक्य आहे, म्हणूनच बहुतेक उन्हाळ्यातील रहिवाशांसाठी त्याची लागवड परंपरा बनली आहे. ते केवळ चांगले नाहीत ताजेबागेच्या स्ट्रॉबेरीपासून हिवाळ्यातील तयारीसाठी भरपूर पाककृती आहेत. कंपोटे, जाम, जॅम, प्रिझर्व्ह, जेली आणि मुरंबा आहेत. व्हिक्टोरिया फळे वाळवल्या जाऊ शकतात, गोठवल्या जाऊ शकतात, त्यांच्या स्वतःच्या रसात बंद केल्या जाऊ शकतात आणि सिरप, लिकर आणि वाइन बनवता येतात. ते इतर फळे आणि बेरीसह एकत्र केले जातात - लाल करंट्स, गूसबेरी, जर्दाळू, पीच, रास्पबेरी.

स्ट्रॉबेरीला लहरी पीक म्हटले जाऊ शकत नाही, जरी आपल्याला त्यांची काळजी घेण्यासाठी वेळ आणि प्रयत्न करावे लागतील. पण ते नक्कीच फेडतील. आपण सोप्या शिफारसींचे अनुसरण केल्यास, आपण निवडलेल्या विविधतेनुसार, त्यांच्या आयुष्याच्या पहिल्या किंवा दुसर्या वर्षात आधीच झुडुपांमधून कापणी करू शकता.

काही लोक कोणत्याही स्ट्रॉबेरीला व्हिक्टोरिया म्हणतात...

परंतु हे खरे नाही, कारण प्रत्यक्षात व्हिक्टोरिया ही लागवड केलेल्या स्ट्रॉबेरीच्या प्राचीन जातींपैकी एक आहे, परंतु ती फक्त एक प्रकार आहे, परंतु प्रत्यक्षात ती अजूनही स्ट्रॉबेरी आहे ...

तसे, काही लोक त्यांना गार्डन स्ट्रॉबेरी म्हणत नाहीत... काही ठिकाणी ते अगदी बरोबर आहेत, कारण स्ट्रॉबेरी स्ट्रॉबेरी आहेत.

जर आपण वनस्पतिशास्त्राकडे वळलो, तर जीनस स्ट्रॉबेरी मानली जाते आणि जीनस अंतर्गत एक प्रजाती आहे - स्ट्रॉबेरी ...

असे घडले की आमच्या कुटुंबात, मला आठवते, बागेच्या स्ट्रॉबेरीला स्ट्रॉबेरी असे म्हणतात. म्हणजेच, त्यांना गार्डन स्ट्रॉबेरी अजिबात म्हटले जात नव्हते, परंतु काही वर्षांनंतर असे दिसून आले की ते बागेच्या स्ट्रॉबेरी आहेत. त्याला व्हिक्टोरिया असेही म्हणतात. आणि त्याला स्ट्रॉबेरी म्हणणे चुकीचे आहे, परंतु नाव अडकले आहे ...

स्ट्रॉबेरी ही एक वेगळी वनस्पती आहे, तथापि, गैर-व्यावसायिकांसाठी ते बागेच्या स्ट्रॉबेरीसारखे दिसते.

खरं तर, जर मला योग्यरित्या समजले असेल, तर व्हिक्टोरिया आणि स्ट्रॉबेरी एकच गोष्ट आहेत, फरक फक्त आकारात आहे. व्हिक्टोरिया ही एक मोठी स्ट्रॉबेरी आहे जी आमच्याकडे नाविकांनी आणली होती (आमच्याकडे फक्त लहान जाती होत्या).

स्ट्रॉबेरी एक लहान बेरी आहे.

हा फोटो पहा



पहिल्या प्रकरणात, व्हिक्टोरिया, दुसऱ्यामध्ये - स्ट्रॉबेरी.

ती बेरी ज्याला आपण स्ट्रॉबेरी म्हणतो ते खरं आहे मोठ्या फळांची बाग स्ट्रॉबेरी, ते तिला व्हिक्टोरिया म्हणायचे. त्याच नावाची विविधता देखील आहे.





स्ट्रॉबेरी कमी वेळा पिकतात; ते वाढवणे इतके फायदेशीर नाही, कारण वनस्पती डायओशियस आहे, म्हणजे. ते व्यापलेले क्षेत्र निम्मे उत्पन्न आहे.

स्ट्रॉबेरी आणि गार्डन स्ट्रॉबेरीच्या नावांमधील गोंधळामुळे आता सर्व बागांच्या स्ट्रॉबेरींना स्ट्रॉबेरी म्हणतात. आणि जरी हे चुकीचे आहे, मला वाटते की लोकांना याची खूप सवय झाली असल्याने, त्यांना दुरुस्त करणे यापुढे फायदेशीर नाही. आणि या टीकेच्या आधारे, असे दिसून आले की व्हिक्टोरिया ही स्ट्रॉबेरीच्या अनेक जातींपैकी एक आहे (किंवा बागेच्या स्ट्रॉबेरी, तंतोतंत).

व्हिक्टोरिया आणि स्ट्रॉबेरी- ही समान गोष्ट नाही.

या विविध प्रकार, पण त्याच प्रकारचे.

स्ट्रॉबेरी- एक औषधी वनस्पती ज्याची फळे व्हिक्टोरियाप्रमाणे खाण्यायोग्य आहेत. बागेच्या प्लॉट्समध्ये अत्यंत दुर्मिळ. जंगलात सापडतात.

व्हिक्टोरिया- बाग स्ट्रॉबेरी, जे निसर्गात जंगलात आढळत नाहीत. हे प्रत्येकाला ज्ञात आहे आणि प्रत्येकाच्या घराजवळ किंवा घराजवळ वाढते. आम्ही त्याला स्ट्रॉबेरी देखील म्हणतो, जरी ती व्हिक्टोरिया आहे, स्ट्रॉबेरी नाही.





स्ट्रॉबेरीमध्ये चवदार आणि सुवासिक बेरी असतात, स्ट्रॉबेरीचा आकार लहान आकारबाग स्ट्रॉबेरी. स्ट्रॉबेरी कमी उत्पादन देणारी आहेत. Peduncles आणि berries पानांच्या वर स्थित आहेत. पाने, त्यांच्या कडा जोरदार विच्छेदित आहेत. स्ट्रॉबेरी पांढऱ्या, गुलाबी आणि हलक्या लिलाकमध्ये फुलतात. वास्तविक स्ट्रॉबेरी आता रशियामध्ये दुर्मिळ आहेत

त्यामुळे असे दिसून आले की आपण स्ट्रॉबेरी खातो, स्ट्रॉबेरी नाही.

एकदा जंगलात आम्हाला बेरीचे संपूर्ण शेत आले, ज्या स्ट्रॉबेरीची आम्हाला सवय आहे. बेरी लहान होत्या गोल आकार, बेरी भरपूर होते. मलाही आश्चर्य वाटले की जंगलात स्ट्रॉबेरी कुठे आहेत, बहुधा त्यापैकी शंभर. तेव्हा एका ओळखीच्या व्यक्तीने सांगितले की या वन्य स्ट्रॉबेरी आहेत आणि त्या अनेकदा जंगलात आढळतात.

या संदर्भात गार्डनर्स म्हणू शकतात की खरं तर, स्ट्रॉबेरी आणि व्हिक्टोरिया दोन्ही गार्डन स्ट्रॉबेरी आहेत. म्हणजेच, ज्याला लोक स्ट्रॉबेरी किंवा व्हिक्टोरिया म्हणतात, बहुतेकदा, प्रत्यक्षात बाग स्ट्रॉबेरी असतात.

स्ट्रॉबेरीच्या इतिहासातून: गार्डन स्ट्रॉबेरी, प्रथम अमेरिकेतून आयात केल्या गेल्या, व्हिक्टोरिया स्ट्रॉबेरी होत्या. जेव्हा त्यांनी विचारले की ते कोणत्या प्रकारचे बेरी आहे, त्यांनी उत्तर दिले: व्हिक्टोरिया. येथूनच गार्डन स्ट्रॉबेरीचे सामान्य नाव, व्हिक्टोरिया येते.

स्ट्रॉबेरीही एक जीनस आहे ज्यामध्ये अनेक वनस्पती प्रजाती समाविष्ट आहेत:

• जंगली स्ट्रॉबेरी ( वन्य स्ट्रॉबेरी , हिरव्या स्ट्रॉबेरी, फील्ड स्ट्रॉबेरी, कस्तुरी स्ट्रॉबेरी

मी स्ट्रॉबेरीला एक लहान कुरण बेरी म्हणतो जो गवतामध्ये सूर्यप्रकाशात वाढतो (मी ते स्वतः उचलले आहे). हे जंगली स्ट्रॉबेरीपेक्षा मोठे आहे, परंतु जर बेरी पिकली नसेल तर त्याचे देठ खूप घट्ट बसते), जंगली स्ट्रॉबेरीच्या विपरीत, ज्यामध्ये देठ सहजपणे उडून जातो. स्ट्रॉबेरीची चव जंगली स्ट्रॉबेरीपेक्षा वेगळी असते; बागेतील स्ट्रॉबेरी सामान्य असायची, पण बेरी लहान असल्यामुळे त्या कमी उत्पादक होत्या. 80-90 च्या दशकात, बेरीचा एक नवीन प्रकार विकसित झाला - गांडुळ- वन्य स्ट्रॉबेरी आणि स्ट्रॉबेरीचा संकर. झेम्क्लुनिका स्ट्रॉबेरीचा सुगंध आणि स्ट्रॉबेरीचे उत्पन्न एकत्र करते.

कस्तुरी स्ट्रॉबेरी (वास्तविक स्ट्रॉबेरी)



स्ट्रॉबेरी



गार्डन स्ट्रॉबेरी



आमच्या भागात, मोठ्या बाग बेरीला व्हिक्टोरिया म्हणतात. रशियाच्या पश्चिमेकडील प्रदेशांमध्ये, उदाहरणार्थ, वेलिकी नोव्हगोरोडमध्ये, त्याला स्ट्रॉबेरी देखील म्हणतात. जेव्हा तुम्ही म्हणता की मी विजय गोळा केला आहे, तेव्हा लोक पूर्णपणे गोंधळून जातात.

खरं तर, जेव्हा जातीच्या नावासह जातीचे नाव बदलले गेले तेव्हा काही गोंधळ झाला.

स्ट्रॉबेरीचे अनेक प्रकार आहेत, ज्यामध्ये वन आणि मोठ्या फळांच्या बागेतील स्ट्रॉबेरी आहेत, त्यापैकी एक प्रकार व्हिक्टोरिया नावाचा होता. यानंतरच सर्व मोठ्या फळांच्या बागेतील स्ट्रॉबेरींना व्हिक्टोरिया म्हटले जाऊ लागले.

आणि स्ट्रॉबेरी लहान कुरण बेरी आहेत, ज्यामध्ये फळ देठाशी अगदी घट्टपणे जोडलेले असते. कच्चा, पांढरा आणि गुलाबी असतानाही ते खूप सुवासिक आणि चवदार आहे. पण बेरी अनुत्पादक आहे. ते जमवणे खूप अवघड आहे.

खरं तर, स्ट्रॉबेरी गार्डन स्ट्रॉबेरी आहेत. आणि व्हिक्टोरिया ही इंग्लिश गार्डन स्ट्रॉबेरीची एक विविधता आहे, जी 18 व्या शतकात इंग्लंडमधून आयात केली गेली आणि इंग्रजी राणीच्या सन्मानार्थ, आपण अंदाज लावू शकता.

गार्डन स्ट्रॉबेरीचे विविध प्रकार दिसू लागल्यानंतर, ई (गार्डन स्ट्रॉबेरी) ला स्ट्रॉबेरी म्हटले जाऊ लागले.

आधुनिक स्ट्रॉबेरी जातींच्या तुलनेत व्हिक्टोरियाच्या बेरी आकाराने लहान आहेत. ते इतके फलदायी नाही. व्हिक्टोरिया च्या peduncles पाने वर स्थित आहेत, आणि लक्षणीय. आपण व्हिक्टोरियाच्या पानांकडे बारकाईने पाहिल्यास, आपल्या लक्षात येईल की त्यांच्यात मजबूत विच्छेदन आहे.

चालू या क्षणीइतर, अधिक उत्पादनक्षम वाणांचे स्ट्रॉबेरी (गार्डन स्ट्रॉबेरी) सहसा उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि गार्डनर्सच्या बेडवर भरतात.