Чем различаются понятия информация и данные. Чем отличается информация от данных. Вопросы и задания

В те незапамятные времена, когда ботаники еще не были подвержены стремлению классифицировать всю произрастающую на Земле растительность, жил-был то ли кустарничек, то ли травка земляника. Известна она была как fragaria, что на латыни означало «благоухающая». С течением времени ее разделили на такие виды, как земляника мускатная (Fragaria moschata), восточная (Fragaria orientalis) и клубника лесная (Fragaria colliana). При этом двудомную землянику, т. е. ту, у которой женские и мужские цветы расположены на разных кустах, назвали клубникой. Круглая форма ягод этого вида и подарила ей название: клуб - клубок - клубенёк - клубника.

Экскурс в историю

Где-то в начале XVII в. из восточной части Северной Америки на территорию Европы завезли луговую землянику, позже названную виргинской (Fragaria virginiana). Через столетие французом А. Фрезьё в Европу из Чили были привезены несколько кустов невиданной дотоле земляники (Fragaria chiloensis) со сладкими ароматными ягодами светло-розового цвета. Один из кустов был подарен Парижскому ботаническому саду, где и скрестился с видом земляники виргинской. В результате такого скрещивания появилась та которая хорошо знакома нам по нашим приусадебным участкам и ошибочно именуется Викторией. Название «Виктория» укоренилось и приобрело значение для всей окультуренной клубники.

Таким образом, не каждая земляника является клубникой, не всякая клубника - Виктория, но и сама красавица Виктория - клубника, равно как и любая другая, по сути, земляника. На самом деле Виктория является сортом земляники, названным в честь английской монархической персоны. В Россию была завезена одной из первых в конце XVIII века, поэтому и приобрела значение имени нарицательного. На самом деле внутри вида этих сортов выделяют свыше двух тысяч! Среди из них - Александрия, Барон Солимахер, Жёлтое чудо, Лорд, Виктория, Зенга Зенгана, Багота, Ред гонтлет, Фестивальная.

Сорт Виктория отличается холодостойкостью и устойчивостью к воздействию вредителей и других заболеваний. Растения украшены широкими листьями глубокого зеленого цвета, формируют крупные и сильные кусты. Ягоды крупные, сладкие, ароматные, ярко-красного цвета.

Плодоносит Виктория (клубника) с периодичностью 1 раз в год. На территории России широко распространен в южной части, культивируется на приусадебных участках и в садоводческих хозяйствах издавна.

Благодаря насыщенному вкусу находит активное применение в кулинарии, а способность в течение продолжительного времени сохранять полезные вещества стала причиной популярности у хозяюшек в период консервации

Подготовка грунта

Начинают с подготовки земли. Высаживать саженцы нужно в предварительно вскопанную землю. Для посадки растений выбирают ровный участок, желательно с незначительным уклоном на запад. Участок должен быть не продуваемым ветрами, в противном случае зимой на грядке будет мало снега, а сами растения весной вымерзнут.

Виктория (клубника): секреты размножения

Для созревания ягодок на кустах, а также во избежание их гниения саженцы рекомендуют высаживать рядами на отдаленном расстоянии друг от друга. Наметить грядки можно с помощью веревки, прикрепленной с обеих сторон к колышкам, благодаря чему грядки будут ровными и аккуратными. Вдоль веревки делают лунки, в которые высаживают отобранные розетки. Для удобного ухода за растениями и сбора ягод посадки делают в гребне высотой 10-15 см.

Заниматься размножением Виктории специалисты рекомендуют в мае, а не в августе, когда в грунт высаживают цветущую розетку.

Для того чтобы получить крупные ягоды летом, необходимо отбирать розетки с крупными соцветиями. Пустоцветы использовать не нужно.

Розетку выкапывают с комом земли для того, чтобы не повредить корневую систему растения. Благодаря этому растение не болеет и быстрее приживается на новом месте. Первые две-три розетки от материнского растения являются одними из наиболее качественных для размножения.

Клубника Виктория: описание ухода за растениями

Виктория (клубника-земляника) очень любит полив, за сезон необходимо поливать ее не менее 10 раз. Для получения хорошего урожая грядкам с саженцами нужен уход и обработка, а именно удаление сорняков в процессе прополки.

Землю вокруг кустов лучше замульчировать соломой, опилками или древесной стружкой. Этот прием сохранит ягоды от загрязнения и заражения серой гнилью. Обязательно рыхлить почву вокруг растений, производить окучивание в том случае, если оголена их корневая система. Уход за клубникой состоит в выкапывании и посадке розеток с крупными соцветиями, выбрасывании непригодных розеток с мелким соцветием, без соцветия либо розеток с одеревеневшим корнем. Следуя рекомендациям опытных садоводов, каждый год вы и ваша семья будете радоваться обильному урожаю домашней ароматной клубники!

Урожай клубники на фото

Сейчас трудно представить, что главная мировая ягодная культура появилась в истории садоводства не так-то давно и совершенно случайно. Неудивительно, что до сих пор существует путаница в названиях. Называют ее то земляникой, то клубникой, то викторией. Чем отличается клубника от земляники, знают далеко не все, предлагаем разобраться.

Исторические документы точно свидетельствуют, что местом появления садовой земляники является европейский город Париж, а предками современной земляники считаются два вида земляники из Америки.

Первое, чем отличается земляника от клубники и виктории, это историей и родиной своего происхождения. В начале этой истории в 1624 году в Парижский Королевский ботанический сад были привезены несколько экземпляров земляники виргинской (Fragaria virginiana Dush.) В естественном виде эти растения росли в лесах Северной Америки и привлекли внимание ботаников необыкновенно ароматными, сочными и сладкими темно-красными плодами. К сожалению, размер этих был плодов совсем невелик.

Через девяносто лет из Чили для расширения коллекции привезли и высадили рядом несколько растений земляники чилийской - Fragaria chiloensis Dush. Этот вид отличался значительно более крупными плодами, но вкус их был более кислым по сравнению с виргинской земляникой.

Произошло самопроизвольное скрещивание, потомству передалось удачное сочетание лучших качеств несходных видов - крупноплодности и сладкого вкуса ягод - и так, по воле случая, появился новый вид – виктория или земляника садовая (Fragaria ananassa Dush.).

Еще больше разница между клубникой и земляникой становится видна при дальнейшем рассмотрении генетической селекции культуры. Клубникой, согласно точной ботанической классификации, правильно называть вид земляники мускатной (Fragaria moschata Dush.). Этот вид произрастает в естественном состоянии в Европе. Ботаническое название «мускатная» он получил за ярко выраженный сильный мускатный аромат ягод, а народное название клубника за то, что по форме ягоды очень похожи на клубочки.

В чем разница между клубникой и земляникой теперь понятно, но на этом история не заканчивается, поскольку работа селекционеров продолжалась. В европейских странах вид был одомашнен, с ним велась селекционная работа, и было получено несколько промышленных сортов. Но так как растения клубники двудомные, значительную часть полезной площади посадок нужно занимать не дающими ягод мужскими растениями, что крайне невыгодно. Появление однодомных растений садовой земляники с крупными плодами стало быстро вытеснять настоящую клубнику из садов, но привычное название так и осталось в ходу до сих пор.

В России первая садовая земляника появилась в конце XVIII века. Одним из широко распространившихся сортов был английский сорт Виктория, поэтому у нас в стране до сих пор иногда так собирательно называют всю садовую землянику.

Описание растения садовой земляники и виктории: усы, листья, плоды (ягоды) с фото и видео

В ботанике описание земляники и виктории сводится к тому, что это многолетнее растение, размножающееся вегетативно с помощью видоизмененных побегов - усов. Действительно, при создании благоприятных почвенных и микроклиматических условий срок жизни растения земляника садовая в окружении укоренившихся дочерних розеток теоретически можно считать бесконечным. Но в наших суровых условиях острого недостатка тепла и избытка влаги в осенне-зимний период реальный срок жизни растений составляет только 6-8 лет.

В этом описании садовой земляники с фото можно почерпнуть основные сведения о культуре, которые помогут организовать правильный за ней на приусадебном участке.

Плод земляники садовой образуется в результате цветения и опыления. Это мясистая ягода с утопленными в мякоти семенниками. Ягоды садовой земляники могут обладать массой от 5 до 100 грамм. Окрашены в яркие оранжевые, розовые, малиновые и красные цвета. Активный период подготовки к плодоношению занимает 2 года. Всего же урожайность сохраняется на протяжение 5-ти лет. Период, когда растение выдает полноценный урожай ягод садовой земляники, еще короче. При многолетнем произрастании куста на одном месте в окружении укоренившихся розеток быстро истощается почва, накапливаются вирусные инфекции и генетические мутации, ослабляющие растения.

Срок оправданной эксплуатации ягодника виктории и земляники садовой (когда полученный урожай компенсирует ваши затраты труда и материальных средств на уход) раньше считался не более 3-4 лет, а сейчас для многих новых сортов зарубежной селекции и вовсе составляет 1-2 года.

Ботаники относят землянику к вечнозеленым растениям. Действительно, отмирание старых листьев и отрастание новых происходит непрерывно, поэтому куст выглядит всегда зеленым. Земляника зимует в облиственном состоянии. Сформировавшиеся осенью листья садовой земляники остаются зелеными и весной продолжают фотоситнезировать. Листовая масса и рожки - толстые укороченные побеги - являются органами отложения питательных веществ. Значит, для успешной перезимовки очень важно к осени нарастить и сохранить здоровую и полноценную листовую массу.

Садовая земляника наращивает усы в течение всего периода вегетации. Для формирования полноценного урожая их нужно удалять. На кустах, предназначенных для получения посадочного материала, удаляются цветоносы.

Посмотрите, как выглядит садовая земляника на фото, где показаны цветы, плоды в виде ягод и усы:

на фото цветет клубника
На фото цветы клубники

Садовая клубника на фото
Плоды садовой клубники на фото

Садовая земляника наращивает усы на фото
Усы садовой клубники на фото

Корневая система земляники мочковатая. Основное число корней расположено в слое почвы не глубже 25 см, из чего делаем вывод о том, что получать влагу из нижних слоев растениям трудно. Следовательно, при установлении жаркой засушливой погоды земляника нуждается в регулярных поливах.

Секреты технологии и агротехники выращивания садовой земляники (с видео)

Агротехника садовой земляники довольно проста, но, так как растения имеют происхождение из южных широт, наука установила, что оптимальная температура почвы для роста и хорошего функционирования корней составляет около 26 градусов Цельсия (для справки - в нечерноземной зоне температура на глубине почвы 10 см в летние месяцы достигает лишь 12-18 градусов). По этой причине не выносит земляника сырых холодных почв. Из-за того, что температура почвы весь сезон значительно ниже оптимальной, функционирование корней затруднено и земляника нуждается в очень плодородных почвах с большим содержанием легкодоступных элементов питания, хорошо отзывается на все мероприятия по повышению температуры почвы (мульчирование), любит регулярные подкормки, в том числе некорневые - водным раствором с питательными веществами опрыскивают непосредственно листья.

Секреты выращивания земляники садовой основаны на том, что биологической особенностью культуры является вытягивание, и начинается оголение корневища. С возрастом это сильно ослабляет растения и ухудшает перезимовку. Чтобы не допустить того, что с возрастом куст выпирает из почвы, а корни у основания пробковеют и отмирают, самым важным агротехническим мероприятием по уходу за земляникой нужно назвать мульчирование органикой оголенного основания куста.

На этом основана современная технология выращивания садовой земляники с целью получения урождая в промышленных объемах.

Проводят мульчирование несколько раз за сезон: весной - для питания растений и предохранения почвы от иссушения, летом - при созревании ягод сухая мульча сохранит их от загнивания, а осенью слой мульчи поможет лучше перезимовать. В качестве лучших мульчирующих материалов можно назвать торф, перегной и солому. Тут уместно позавидовать английским садоводам. Они-то точно никогда не забудут, без чего не получить отличных урожаев земляники. Ведь по-английски земляника так и называется - соломенная ягода (strawberry; straw - солома+berry -ягода).

Зная из истории, что прародители садовой земляники - виды, происходящие из теплых регионов американского континента, делаем обоснованный вывод о том, что культура является очень тепло- и светолюбивой. Это важно при выборе места для размещения. Кустики земляники, замульчированные на участке.

Ну а как же зимует она в наших условиях? Действительно, при отсутствии снега стебли-рожки гибнут при температуре минус 10 градусов, а корни при минус 8. Но при хорошем состоянии листового аппарата, создающего естественное укрытие для расположенных внутри почек, и наличии снежного покрова толщиной 5-10 см земляника вполне способна выдержать понижение температуры до минус 30 градусов. Еще раз подтверждаем вывод о том, что здоровые листья на зиму обрезать ни в коем случае нельзя.

Так как растения имеют происхождение из южных широт, то оптимальные условия для их развития складываются в условиях «короткого дня» (светлое время суток не более 12-13 часов). В наших северных регионах сочетание условий «короткого дня» и достаточно высокой температуры почвы и воздуха, необходимых для роста корневой системы и листьев, приходится на май месяц и период конца июля - начало августа. Именно по этой причине для земляники они наиболее важны и считаются наилучшими сроками высадки , а также оптимальными сроками проведения подкормок органическими и минеральными удобрениями.

Длина светового дня очень важна не только для вегетативного роста. В еще большей степени она важна для формирования цветковых почек - закладки цветоносов. Согласно общепринятой классификации, все современные сорта садовой земляники делят на две основные группы - обычные (неремонтантные) и ремонтантные сорта. В основу деления положено как раз отличие в биологии формирования цветоносов.

Обычные сорта начинают закладывать цветоносы в условиях высокой температуры и «короткого дня» один раз за вегетационный период. В нашей климатической зоне такие условия складываются в период со второй половины июля до середины августа.

Для окончательного формирования и получения импульса к развитию цветковым почкам необходим также период воздействия низких положительных температур. В наших условиях это период перезимовки растений под снежным покровом. Далее цветение обычных сортов происходит в растянутые сроки с середины до конца мая, а созревание ягод - с середины июня до начала августа. Из-за такой значительной разницы в сроках группу обычных сортов дополнительно подразделяют на ранне-, средне- и позднеспелые сорта. Разница в сроках массовой зрелости ягод между соседними группами составляет 7-12 дней.

Посмотрите все секреты выращивания садовой земляники на видео, где продемонстрированы приемы агротехники:

Селекция урожайных сортов садовой земляники

За более чем 150-летнюю историю выращивания садовой земляники селекционеры не могли смириться с мыслью о том, что земляника плодоносит только один раз за сезон. Велась напряженная работа по селекции садовой земляники: поиску и отбору растений, у которых по неким индивидуальным генетическим особенностям была способность формировать цветоносы в условиях «длинного светового дня» и переходить к цветению без необходимого периода воздействия низких положительных температур. В результате отбора именно таких форм были получены сорта земляники, которые способны цвести и плодоносить несколько раз за вегетационный период. Их стали называть ремонтантными, т. е. повторно цветущими.

Первые полученные ремонтантные сорта формировали цветоносы в условиях «короткого дня» и затем повторно в условиях «длинного дня» в июне месяце. В течение вегетационного периода у них четко выражено две волны цветения и плодоношения. До сих пор в литературе их называют часто не ремонтантными, а длиннодневными.

К настоящему времени выведено достаточно большое число сортов (да и гибридов, ), которые закладывают цветоносы непрерывно в течение вегетационного периода независимо от длины дня. Это самые настоящие урожайные сорта садовой земляники последнего поколения с ремонтантными свойствами, в научной литературе их часто называют нейтральнодневными сортами.

Как правило, растения ремонтантных сортов морфологически отличаются от растений обычных сортов. Подавляющее большинство ремонтантных сортов - это некрупные и мало облиственные растения. Кусты формируют не более 3-4 рожков. Корневая система развита более мощно, по сравнению с надземной частью, и представлена большим числом длинных активных всасывающих корней. Цветение и первое плодоношение у ремонтантных сортов начинается вместе с обычными раннеспелыми сортами, а затем продолжается в условиях открытого грунта до конца сентября.

Селекция привела к тому, что урожайные генетически ремонтантные сорта не запрограммированы на накопление запаса питательных веществ в рожках и большой листовой массе для хорошей перезимовки.

Вегетативное размножение с помощью усов у них или выражено очень слабо, или отсутствует полностью. Все питательные вещества растения расходуют преимущественно на закладку цветоносов и плодоношение. По этой причине подавляющее число ремонтантных сортов имеет значительно более короткий производственный период выращивания, по сравнению с обычными сортами. При самых благоприятных условиях это срок селекция смогла довести до 2 лет.

Посмотрите садовую землянику на видео, где продемонстрированы все качества этой ягодной культуры:

Собрать много крупных ягод, проглядывающих сквозь ковер сочной зеленой листвы и источающих дивный аромат, – мечта любого дачника. Ее исполнение под силу каждому владельцу приусадебного участка, стоит лишь учесть особенности, которые имеет посадка виктории, и грамотно ухаживать за растениями. Заботливого хозяина они непременно отблагодарят щедрым урожаем. Под гордым именем «виктория» скрывается привычная всем земляника. Изначально так называли лишь один из ее сортов – тот, что мореплаватели привезли в Россию из Америки. Со временем разновидностей земляники стало больше, среди них появились ремонтантные, способные плодоносить от 3 до 5 месяцев в году. Но в некоторых областях название так прижилось, что стало нарицательным.

Требования к участку и качеству грунта

Под выращивание виктории на огороде стоит выбрать открытое место, на которое падает больше всего солнечных лучей. Земляника хорошо развивается на ровных или наклоненных под небольшим углом на запад участках. Обязательное условие для здоровья растений – надежная защита посадок от ветра. Весной и летом он виктории не страшен, но зимой может сдуть с земляники предохраняющий ее от вымерзания снег.

Можно рассчитывать на богатый урожай, если выращивание культуры проводится на легких мягких пористых почвах со значительной примесью песка. Виктория влаголюбива, но на застой воды она реагирует плохо, поэтому грунт ей нужен хорошо дренированный. Для разведения земляники категорически не подойдут сырые заболоченные низины. Не рекомендуется сажать ее на склонных к подтоплению участках и в местах, где весной подолгу стоит вода от растаявшего снега.

Ремонтантная виктория требовательна к плодородию грунта, в нем должно содержаться много гумуса. Идеальный вариант для нее – чернозем или темно-серая лесная почва. Но и в других условиях земляника может успешно развиваться, если правильно ухаживать за ее кустами. Тяжелую глинистую почву, удерживающую влагу, нужно будет разбавить навозом или перегноем и песком. Проводят процедуру осенью. Грунт с кислой реакцией обязательно известкуют.

Не стоит сажать викторию на участках, где в прошлом сезоне размещались любые растения из семейства сложноцветных (подсолнечник, земляная груша, салат-латук, астры, хризантемы). Нежелательно, но возможно ее разведение после всех пасленовых (томатов, картофеля, перца, баклажанов), а также огурцов. Зато участки, освободившиеся после уборки злаковых, бобовых (фасоли, гороха), капустных культур (редиса, редьки, ), чеснока и петрушки, для виктории очень хороши. Перед посадкой их надо перекопать, обогатив землю удобрениями. На 1 м² поверхности правильно будет вносить:

• 2 ведра перегноя;
• 2 л древесной золы.

Необходимыми органическими и минеральными веществами обеспечит рассаду земляники и питательный состав из следующих компонентов:

• аммиачной селитры (20 г);
• суперфосфата (25 г);
• калийной соли (20 г);
• перегноя (6 кг).

Подготовка к высадке

В отношении сроков посадки виктория предоставляет дачникам широкие возможности. Размножают ее с весны до осени. Профессионалы советуют сажать землянику в конце апреля или в мае, когда уже установилась теплая погода. Если обеспечить молодым кустам правильный уход, весной они быстро приживутся на новом месте, будут меньше болеть и уже в июне принесут первые ягоды.

Для посадки отбирают самые сильные розетки, обладающие мощной корневой системой.

Ухаживать за викторией будет проще, если участок для нее подготовить заранее. Осенью его перекапывают, выбирая сорняки, и вносят удобрения. Ремонтантная земляника может радовать ягодами с мая до октября, но для стабильного плодоношения ей потребуется много питательных элементов. Поэтому весной грунт повторно обогащают перепревшим навозом (10 л вещества на 1 м²). Делают это за 17–20 дней до высадки растений.

Осеннее размножение виктории правильно проводить со второй половины августа до первой декады сентября, когда вероятность заморозков минимальна. Пока стоит тепло, растения успеют прижиться и стойко выдержат холода. Уход за земляникой в это время не будет обременительным, достаточно лишь посадить розетки в подготовленный заранее – с июня месяца – грунт. Если для разведения выбрана ремонтантная разновидность культуры, надо учитывать ее особенности. Постоянное плодоношение сильно ослабляет растения, поэтому молодые кусты такой виктории нередко погибают на первом году жизни. Ухаживать за ними придется более тщательно.

Правила посадки

Чаще всего землянику разводят усами, которые ее кусты выпускают к середине лета. Молодые побеги виктории появляются из расположенных на них узлов. Опытные дачники советуют сажать розетки, которые находятся ближе к материнскому кусту – первые 2-3. Самой высокой приживаемостью обладают побеги, полученные от 2-летних растений.

Когда на розетках появится по 4-6 листьев, их отделяют от уса, осторожно извлекая корни вместе с земляным комом, и помещают в предварительно пролитую водой ямку. Глубина лунки обычно составляет 10-15 см. Она может варьироваться в зависимости от степени развития подземной части растения. Для взрослых кустов, имеющих мощные и длинные корни, лучше сделать более глубокие лунки. Чтобы ремонтантная земляника легче прижилась на новом месте, перед помещением на грядку ее корни надо окунуть в глиняную болтушку. Готовят ее, смешивая с водой до сметанообразного состояния два компонента:

• 1 ведро глины;
• ½ ведра коровяка.

Ухаживать за посадками будет проще, если разместить кусты земляники рядами. Многие дачники предпочитают насыпать для них своеобразные гребни до 10 см в высоту. Расстояние между соседними растениями должно составлять 30-40 см, а интервал между рядами делают равным 60-70 см. В лунку горкой насыпают грунт, на него опускают куст виктории и аккуратно расправляют в разные стороны его корни. Затем ямку заполняют почвой. Правильно, чтобы корневая шейка куста немного возвышалась над землей или находилась вровень с ней. Грунт слегка уплотняют и обильно поливают лунку.

При посадке можно добавить в ямку специальные препараты, способствующие быстрому укоренению.

Садовая ремонтантная земляника хорошо отзывается на мульчирование почвы. Слой сухой травы, листвы, водорослей, сена, мелкой соломы, хвои поможет поддерживать необходимый культуре уровень влажности почвы. Им после посадки рекомендуется укрывать пространство под растениями и между рядами. Проведенный весной уход в виде мульчирования положительно скажется на урожайности виктории: земляника принесет больше ягод, а созреют они быстрее.

Особенности агротехники

Выращивание виктории не потребует особых умений, но внимание посадкам уделять придется. Уход за ними включает стандартные процедуры:

• полив;
• прополку;
• мульчирование;
• подкормку;
• рыхление.

И ремонтантная, и обычная земляника чувствительны к пересыханию грунта, реагируя на него снижением урожайности, поэтому увлажняют ее часто. Можно значительно увеличить промежуток времени между поливами, если регулярно рыхлить почву, мульчировать грядки, а ранней весной провести мероприятия по снегозадержанию. Уход в виде увлажнения виктории требуется от 4 до 10 раз за сезон в зависимости от погодных условий. Конец лета и начало осени – важный период в жизни растений: у них закладываются цветочные почки. Если не поливать посадки в это время, надежды на хороший урожай в следующем году лучше не возлагать.

За сезон виктории требуется как минимум три подкормки комплексным минеральным удобрением. Подходят ей и органические составы. Опытные садоводы рекомендуют использовать для нее разведенный в соотношении 1:10 коровяк. Лить его лучше на увлажненную почву. Две подкормки проводят весной: после уборки пожухших листьев и когда появляются первые цветоносы. В это время посадкам требуется интенсивный уход, от правильности которого зависит качество и количество урожая. Чтобы усилить цветение и увеличить количество завязей, землянику опрыскивают водным раствором борной кислоты. Делают это, пока бутонов на кустах еще нет. Когда выдвинутся цветоносы и начнут завязываться ягоды, проводят обработку сернокислым цинком.

Чтобы получить более крупные ягоды, в период созревания урожая у виктории обрывают усы.

После того, как посадки отцветут, ухаживать за ними не прекращают. Расстояние между растениями и под ними мульчируют соломой, опилками или сухим мхом. Эта мера не позволит серой гнили повредить урожай. Собрав с кустов последние ягоды, приступают к третьей подкормке. После нее грунт хорошо рыхлят. Если корни растений выглядывают из почвы, необходимо окучить посадки. В преддверии осенних заморозков проводят еще одно мульчирование, используя торф, перегной или зерноотходы. Их укладывают толстым слоем, не меньше 5-8 см. Чтобы защитить землянику от вымерзания, на грядки набрасывают сухую листву, солому или укрывают их лапником.


Устоять перед вкусными и полезными ягодами виктории невозможно, именно поэтому ее выращивание для большинства дачников превратилось в традицию. Хороши они не только в свежем виде, рецептов зимних заготовок из садовой земляники масса. Тут и компоты, и джемы, и повидло, и варенья, и желе, и мармелад. Плоды виктории можно сушить, замораживать, закрывать в собственном соку, делать из них сиропы, ликеры, вино. Они сочетаются с другими фруктами и ягодами – красной смородиной, крыжовником, абрикосами, персиками, малиной.

Землянику нельзя назвать капризной культурой, хотя потратить время и силы на уход за ней придется. Но они обязательно окупятся. При соблюдении несложных рекомендаций собрать с кустов урожай можно будет уже на первом или втором году их жизни – в зависимости от выбранного сорта.

Некоторые люди называют любую клубнику - Виктория...

Но это не верно, так как на самом деле Виктория - это один из древних сортов культивируемой клубники, но это только сорт, а на самом деле это вс-таки клубника...

Кстати некоторые е называют садовой земляникой... Где-то они даже и правы, так как клубника - это земляника и есть.

Если обратиться к ботаники, то род считается Земляника, а под родом идт вид - Клубника...

Так получилось, что в нашей семье, сколько я помню, садовую землянику называли клубникой. То есть садовой земляникой ее вовсе и не называли, а спустя годы оказалось, что это садовая земляника. Ее также называют викторией. А называть клубникой ее, оказывается, неверно, но название прижилось...

Клубника - это другое растение, впрочем, для непрофессионалов оно тоже похоже на садовую землянику..

По сути, если я правильно поняла, то Виктория и клубника - это одно и то же, разницы лишь в размерах. Виктория - это крупная клубника, которую завезли к нам мореплаватели (у нас были только мелкие сорта).

Клубника - ягода маленькая.

Посмотрите вот на ЭТО фото



В первом случае Виктория, во втором - клубника.

Та ягода, которую мы называем клубникой, на самом деле крупноплодная садовая земляника , раньше ее так и называли Виктория. Есть и сорт с таким названием.





Клубнику выращивают реже, эта ягода мелкая, по окраске более светлая. Выращивать ее не так выгодно, потому, что растение двудомное, т.е. количество площади, которую она занимает, вдвое меньше по урожайности.

Путаница в названиях клубники и садовой земляники привела к тому, что сейчас всю садовую землянику называют клубникой. И хотя это неправильно, думаю, что раз люди так привыкли, то и поправлять их уже не стоит. И если исходить из этого замечания, то получается, что Виктория - это всего лишь один из множества сортов клубники (ну или садовой земляники, если уж писать точно).

Виктория и клубника - это не одно и тоже.

Это разные виды, но одного рода.

Клубника - травянистое растение, плоды которого съедобны, как и у Виктории. Распространена на приусадебных участках очень редко. Встречается в дикой природе.

Виктория - садовая земляника, которую в диком виде в природе не встречается. Она всем известная и у всех растет возле дома, на даче. Мы даже е клубникой называем, хотя это Виктория, а не клубника.





У клубники вкусные и душистые ягоды, размер ягод клубники меньше размера ягод садовой земляники. Клубника малоурожайная. Цветоносы и ягоды располагаются выше листьев. Листьев, их краешки сильно рассечены. Цветет клубника белым, розовым, светло-сиреневым цветом. Настоящая клубника в России сейчас редкость

Вот и получается, что едим мы землянику, а не клубнику.

Один раз в лесу наткнулись на целое поле ягоды, похожей на привычную нам клубнику. Ягодки были небольшие, круглой формы, ягод было очень много. Я еще удивилась, откуда в лесу клубника, причем сотка, наверно, целая одной ягоды. Знакомый тогда сказал, что это дикая клубника и в лесах она часто попадается

Садоводы-огородники на этот счет могут сказать, что на самом деле, и клубника, и виктория - это садовая земляника . То есть, то, что в народе называют клубникой или викторией, чаще всего, на самом деле садовая земляника.

Из истории земляники: земляника садовая, впервые завезенная из Америки, была земляника сорта Виктория. Когда интересовались, что это за ягода, отвечали: виктория. Отсюда и пошло распространенное название ягод садовой земляники виктория.

Земляника - это род, который включает множество видов растений:

• земляника дикорастущая (земляника лесная , земляника зеленая , земляника полевая, земляника мускусная

Клубникой называю мелкую луговую ягоду, которая растет на солнце в траве (сама собирала). Она крупнее лесной земляники, но плодоножка у нее очень крепко сидит, если ягода не спелая), в отличие от лесной земляники, у которой плодоножка легко отлетает. По вкусу клубника отличается от земляники, она ароматнее и не имеет горчинки. Раньше была распространена и клубника садовая, но она менее урожайная, так как ягоды мельче. В 80-90-х годах был разработан новый вид ягод - земклуника - гибрид земляники и клубники. Земклуника сочетает в себе аромат клубники и урожайность земляники.

Земляника мускусная (клубника настоящая)



Земляника



Земляника садовая



В нашей местности крупную садовую ягоду называют виктория. В западных областях России, например, в Великом Новгороде, ее же называют - клубника. Когда говоришь Я собрал викторию, народ приходит в полное недоумение.

На самом деле произошла некоторая путаница, когда название сорта поменялось местом с названием вида.

Существует несколько видов земляники, среди которых есть лесная и крупноплодная садовая, один из сортов которой назывался - виктория. По нему и стали называть викторией всю крупноплодную садовую землянику.

А клубника - некрупная луговая ягода, у которой плод очень крепко прикреплен к плодоножке. Она очень душистая и вкусная даже в недоспелом виде, бело-розовая. Но ягода неурожайная. собирать ее довольно сложно.

На самом деле клубника - это садовая земляника. А виктория - сорт английской садовой земляники, завезенный еще в 18 веке из Англии и названный, как нетрудно догадаться в честь английской королевы.

После того, как появилось большое разнообразие сортов садовой земляники, е (садовую землянику) стали именовать клубника.

У виктории ягоды меньше по размеру по сравнению с современными сортами клубники. Она не столь урожайна. Цветоносы у виктории располагаются выше листьев, причем значительно. Если присмотреться к листьям виктории, то можно заметить, что они имеют сильное рассечение.

На данный момент клубника (садовая земляника) других, более урожайных сортов, обычно заселяет грядки дачников и садоводов.